ハイビスカスのブログ

こんにちわぁ～(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡

お元気ですか？

12月の季節の中で思う事を徒然と～➃、４つめね(*^-^*)

12月といえばどんなイメージ？

大抵の方からは、Xmas・クリスマス～🍰とお答えが(*^-^*)

クリスマスツリーに供されるモミの木は「永遠」のシンボル、

樹の先端にともされる星★は、キリストさんが誕生した時に輝いてたい星

意味を探れば感慨深いものがありますよね～。

先日講座にお見えの方のお宅では、12月24日はホームパーティーを予定しているそうな♡ご主人さまから「何か欲しい物あるの？」と言われているそうで、いいなぁ～(-。-)y-と思いながらも、“おとこ心♡と秋の空”（ん？(´･ω･)?）、早くおねだりしないと旦那様の気が変わってしまうよぉ～ （ﾉД`)ｼｸｼｸ…と、ハイビは心配でたまりません!!!

でしたっけ(“艸“)ｸｽｸｽ

クリスマスにプレゼントを運んでくれるサンタクロース、ルーツはキリスト教の聖人・セントニコラウスさんが貧しい人々に金品をお配りしたという逸話とクリスマスに贈り物をする風習が結びついているそうなんですよね。

12月24日、一方の日本では？納めの地蔵さまの日、今年最後の地蔵菩薩の縁日です。

子供ちゃんの守り神として信仰される地蔵菩薩、一年間お疲れさまでございましたって感じぃ～～。

クリスマスが終わると、いよいよメインイベント（ハイビ的には）大掃除かな(ﾟдﾟ)！　家中を一気に大掃除をするものなら、足・腕・肩・腰・・に痛みが起こるお年頃になったハイビ故、先日、手始めにキッチンの大掃除だけ済ませました。(*^▽^*)。。

狭いながらも楽しいキッチン

一番使用頻度の多い作業台、コンロ周りのコーナーは念入りに❣自慢じゃないのですが、壁のタイルに洗剤を吹き付けたら、茶色い水が滴ってきて、キャアアぁ～～!!(ﾟдﾟ)！大急ぎで水拭きを！一か所が済むとあっちもこっちも気になって、挙句の果てに冷蔵庫を動かして裏側の壁拭きも（見えてませんが、写真向かって右側に食器ボードと冷蔵庫が納まっておりまして・・・）いやぁ～大変でした。

生徒さんに話したら、そんな怪力どこから!!?(ﾟдﾟ)！と、驚かれちゃいましたが、テコの原理ですかね？

綺麗になると気分も↑↑（←アゲアゲ～）ですね。

こんな感じで12月のイベントが一つづつ、片付いておりますでしょうか。

あっ!!　先にご挨拶するのを忘れた・・・( ﾉД`)ｼｸｼｸ…ごめぇ～～～ん

ハイビのblog　“０”　←ゼロ　のつく回に到着です　💕

というわけで、ここは一つお祝いの儀式を・・・

パチ✊✨✊・パチ✊✨✊・パチ✊✨✊・パチ✊✨✊

溢れんばかりの拍手の渦～～(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ!さまです。

Karkadeメディカルハーブとアロマの教室　🌿　🌿　便り～✉

そろそろ2021年の講座も終盤に・・

講座にお見えの方が到着し、ドアを開けて入ってきて先ずはイソイソと洗面所に向かわれます。シャカシャカ手洗い＆うがいを済ませた後、やっとこリビングにお見えになると、

「こんにちわぁ～(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡」

「お疲れ様ぁ～～(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚｰ」と、

挨拶をかわして席についてから、先ずはお茶☕タイム、

嵐の前の静けさっていうのでしょうか～((´∀｀))ｹﾗｹﾗ。

来週もポチポチお見えの予定者もいらっしゃいますが、それぞれの方にとっても今年最後の講座となります。2022年も、穏やかに講座をさせて頂けますよう願っております。

じゃ✊またね

🌿　🌿　🌿

贅沢な食卓　冬の味覚🐟と、春の訪れの味覚🌿

冬の味覚　　🐟・スケトウダラ・🐟・・

助惣鱈（スケソウダラ）なら知っているけれど、「スケトウダラ」って何？と仰る方も多いかと思いますが、「スケトウダラ」が、助惣鱈（スケソウダラ）の正式名称。

じ・つ・は、ハイビも子供の頃からずぅ～っと「スケソウダラ」と呼んでおりました。

(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

ハイビの実家では、寒い冬にスケトウダラが市場に出回ると、大鍋で豆腐とネギをふんだんに入れた「スケトウダラの味噌汁」がお目見えしておりました、今思えば、真に寒い冬の味覚という感じだったかも？です・・が、子供の頃ハイビは味噌汁が大っ嫌いで、いつもお茶を味噌汁代わりにグビグビやっちゃってました。味噌汁とお正月の雑煮は、決して口👄に入れない子供でして(*ﾉωﾉ)、皆がお雑煮を食す元旦の朝食時でも、一人🍚ご飯をモグモグ・・・実に面倒な子供だったかもです。

(´；ω；`)ｳｩｩ　それが、どぉ～でしょう・・いっちょうまえにスケトウダラの味噌汁のご紹介をしてるのですから・・・大人になったなぁ～な感じ💛((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

スケトウダラは、足の早い魚（鮮度落ちが早い）なので。昔は鮮魚として出回る事が無かったそうですが、最近は、冬限定で見かけるようになりましたでしょうか？

12月に入って、スーパーの鮮魚コーナーでスケトウダラを見つけた時などは、冬になったんだなぁ～・・と、感慨深いと同時に思わず「今夜はタラ汁にしよう～っと‼」と思ってしまいます。先日、この「スケトウダラ」が、鮮魚コーナーの氷の上に並んでいるのを見つけまして、「おぉ～っ♪(ﾉ)’∀(ヾ)」♫　っと、嬉しくなりまして、お店の方に下処理をお願いして（ブツ切り(ﾟдﾟ)！に）イソイソと持ち帰り味噌汁を作りました。

鱈の切り身に負けないくらいの大きな豆腐と、

ぶつ切りにした葱が仲良くお椀におさまっております(*^-^*)

・・・美～味～　💛(*^-^*)💕

そぉ～言えば、明太子はスケトウダラの卵巣の塩蔵品を唐辛子などで調味したもの、タラコもスケトウダラの卵巣から作られているのですよね

🌿　春の訪れを告げる野菜　🌿　🌿

春の訪れを感じさせてくれる野菜に「菜の花」があります。

食用の菜の花の旬は1～3月だけど、11月頃からスーパーでもチラホラ見られるようになりますが、菜の花のつぼみを食べるというのは、春の食材ならではの贅沢な楽しみ方かと(*^-^*)、スケトウダラをお買い求めした際、野菜コーナーに並んでいた菜の花も一緒にお買い上げ～で、今夜は冬と春の饗宴だぁ～と、ワクワク♡ヽ(＾。＾)ノ♡～しながら

家に帰り、早速調理！

パッケージの産地は千葉県の安房地方とか、そう言えば開花期の、房総半島の菜の花畑の黄色い風景は有名だよなぁ～とシミジミ(￣―￣)。

おひたしにして頂きました

クッ(ﾟдﾟ)！っとする苦みが春の予感～💕

これから益々寒さ厳しい冬に向かうというのに、食卓には少し春の予感が(*’▽’)💕

🌿Karkadeメディカルハーブとアロマの教室🌿　♡刺繍部♡　便り～✉

最近のハイビ＆部員、集まるとついつい話し込んでしまいます。一年も終わろうとしている昨今、積もる話も多くて、二人でチクチクする時間も少なめな今日この頃なのですが、

COVID-19、変異株の出現があったりして、正しく恐れて予防の日々は続きますが、そればっかりではねぇ～って思いながら・・・

ハイビの夜のお楽しみぃ～チク✖チク✖チク✖チク✖・・刺繍は続けております(*^-^*)

で、

最近の完成作品は・・これ　↡

何を隠そう・・イニシャルが逆になっちゃった作品デス　💦💦💦

ソファーカバーの一か所に縫い付けようかと(*^-^*)

じゃ　またねぇ～(@^^)/~~~

🐟～🐟～🌿～🌿～