Archive for 10月, 2016

第242話 karkadeよりのお知らせ2016/11

10月 31st, 2016

 

 

こんにちわぁ~(*´▽`*) お元気ですか?

お寒くなりましたが、如何お過ごしでしょうか°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 

10月も今日でさらば・・・

明日からは11月ですねぇ~10月にし忘れた事はございませんでしょか?

先日、ちょこっと郊外に出かけた時に写したもの~ススキ(芒)でございますぅ~最も、芒って、屋根の葺くのに使用した事から「カヤ」とも言われて・・・花穂開いて尾を思わせるような形になる事から「尾花」とも

久々に晴れた秋のひと時、芒が青空にとても映えて風が吹く度に、そよそよ~と、とても美しい眺めでした。

ハイビが感動した風景~感じていただけますでしょうか(。´・ω・)?

 

 

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前置きはさておいて、今回は、ちょいと、「ハーバルセラピスト認定講座」に関する大事なお知らせをさせて頂きます

 

 JAMHAのハーバルセラピスト・コースのテキストが、第5版に改定されました。

 

blog242

 

記載事項の相違点は?と申しますと・・・(。´・ω・)?

(以下↓JYAMHAからの説明文掲載)

「語句の軽微な修正の他、『メディカルハーブ安全性ハンドブック 第2版』(東京堂出版)が刊行されたことに伴う「安全性」クラス分類の更新と、これまではクラス分類のなかった医薬品との「相互作用」についても記載をいたしました。」とのことです。

 

既に講座を修了された方で、来年2017年に、お受験を・・とお考えの方は、出題範囲にお気をつけくださいますように

 

 今後の試験の出題範囲につきまして、JYAMHA からのお知らせによりますと・・・

「2016年11月実施の認定試験 - 全て現行テキストでの出題いたします。

2017年5月実施の認定試験   - 新旧どちらのテキストで学んでも影響の無いように出題いたします。」 とのことです。

 

 

現在、今年の11月の試験に向けて補習プランを受講中の方は、現行Textで

 

でも、Karkadeにて修了された方の中にも、来年の5月か11月にでもお受験を~なんて、のんびり構えていらっしゃる方もおりまして・・・ハイビとしては、ドキドキ(´;ω;`)ウゥゥ・・・ なのよねぇ~。「新旧どちらのTextで学んでも影響の無い様に出題する・・云々」と聞いても、ついつい疑ってしまう(´;ω;`)ウッ…悪い癖💦💦

でもね、新しいText、なかなか充実して参りましたよぉ~(と、ハイビは思う❢)

 

 

まぁ~来年の5月にお受験をお考えの方は受講時に使用されたテキストで十分だってことなんだけど、それ以後は・・

できるだけ早めにおさらいを始めて、5月のお受験で、けじめ(←何のけじめか?ハテ(・_・))をつける感じで、ガンバッテくださいませね~(*^-^*)。

 

 2017年5月(来年の5月)にお受験を予定して、今後、当教室の補習プランを受講予定の方には、第5版のテキストにおける変更点についても提示させていただきながら、復習してまいりたいと思っておりますので、こうご期待

 

 

どうぞ、よろしくお願い致します <m(__)m>

  

 

以上・・Karkadeメディカルハーブハーブとアロマの教室より、お知らせでした。

 

 

 

 

第241話 マイペースの会🌸開催される

10月 24th, 2016

第241話 マイペースの会🌸開催される

 

天高く、ハイビ肥ゆる秋・・ナンチャッテ💛

こんちわぁ~お元気ですか❢?

晴れた日の空はこんな感じで・・秋の空~°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°ね。

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巷では、金木犀の香りが賑やかになったと思ったら、吾亦紅の花穂がひっそりと咲き始めてて、本当に良い季節ですよねぇ~と言いたいところなんだけど、北海道では雪が降ったそうな・・風の色、音、匂いも変わったことだし・・・

 

 

10月のとある日、知り合いの誕生日の朝、「お誕生日おめでとうございます・・云々・・」とメールしたところ、「・・(前文略)・・blogを見る限りは元気そうだけど、ハイビちゃんはお元気なの( ̄д ̄)❢?」との返信が・・

ヤッパシ(;一_一)ハイビの消息確認はblogなんだよなぁ~って思いつつも、いつも気にして頂けてることに感謝(*’▽’)した次第。

以前、某●印が売り出した電気ポットのCMで、田舎で一人住まいの母親が、電気ポットのお湯でお茶を飲む(ポットのSWを押す)事によって、都会に住む息子が、母親の消息を確認できる・・みたいなのがあったような?時が流れて今はポットのSWの代わりに、メールだのラインだの・・電波少年・少女、電波爺様・婆様と、老いも若きも皆電波まみれの昨今、VDT症状の病症も急増しておりますよねぇ~(´;ω;`)。

 

乗り物の中でも、街中でも、画面を見ながら歩いている人の姿を垣間見て、「何を求めてどうなっていくのでしょうかね?」とは、オーストラリアから一時帰国されて9月から当教室に通い始めて下さっている方との雑談のひとコマ、日本に戻って来て、歩きスマフォ&タブレットの現状は異様に映ったんだそう、最も日本にずぅーっと住んでるハイビだって、今の風景は異様だと思っているくらいだから当然の感想に思いますわ。

そのうち、取り締まる法律ができちゃうかもね~

街のあちこち、駅や道端の電信の影とかに警官がウジャウジャ立ってて、ちょっとでも路上でスマフォやらパッドやらを操作するもんなら

「はいっ✨罰金◯◯◯円❢」みたいな

・・まさかね~(・_・)

・・・・いやっ(;一_一)今の政権ならありうるかもォ~~怖ぃ怖ぃ

それに最近は、通勤電車の人身事故の多い事と言ったら半端ない線路に人が落っこちたり・・昼間も結構多発している原因には、歩きスマフォがあるんじゃないかってハイビはにらんでるのですよね~(▲д▲)ホームでも階段でも、歩きスマフォやってない人を探す方が至難の業ですよね。

 

 

まぁ~世間はこんな様子の今日この頃ではありますが・・・

 

ハイビ事、先日、マイペースの会🌸(例の女子会ね)が催されました(*’▽’)

今回は残念ながらホーさん&イーサンは欠席でして、シーさん、ツーさん、ハイビの3人での会合と、あいなりました。

今回の幹事さんは、ツーさん会場は都内の某所°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 

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灯りを付けた風景はこんなだそうなんだけど

私たちの開宴は夜の19時からだったので、明るい風景はみてないんだけどね、

実際は、こんな感じの暗がりがで、・・✨天井に灯るランプも何気に・・・

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またまたTV・CMじゃないけれど「天井が高いっていいよねぇ~」

(←ウソはついてなぁ~い

インテリアは古都チェンマイにある高級リゾートホテルをイメージして、本物の素材を使って現地で製作した家具を所々に配置しているらしいのね、

でも、暗くてよく見えなかったんですけど(ノД`)・゜居心地はとてもヨカッタ💛

このお店のお料理はタイ料理でも、フレンチやイタリアンなどの西洋料理の技法も混み込みの創作料理なんだそう・・(*’▽’)

で、テーブルには幹事さんの名前入りのwelcomeカードが何気に添えられてて(*^-^*)、

 

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welcome cardには、幹事役のツーさんの名前が記されてました

もう既にお店に対する評価は★3つですぅ~みたいになっちゃった(ハイビは単純かつ感激屋さんねぇ~)

まずは、スパークリングでカンペ~ィ

 

厳かに会は進行して参りまして、いつもの通り堅いことは抜きにして、お互いの近況報告なんぞをポツリポツリと、日々の中での進歩・後退(ん?)な報告で、尽きることが無かった感じが・・というのも、普段は9時過ぎにお開きになるはずの会が、今回は気が付いたら、もう10時だった(=22時(゚д゚)←良い子は寝る時間ねぇ~(´;ω;`)ウッ…)

 

 

運ばれてきた御料理は・・

前菜(*^-^*)は、ガラスのプレートでお目見え

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ガラスの大皿にちょい小さい器で盛り付けて、その上にのっかったレンゲにもご馳走がちょこっと(←ケチなわけではないのでしょうが・・もチョイ食べたかったなぁ~)見て楽しい~食べておいしい

器の使い方などは勉強になったかもです💛

 

次のお皿は焼き魚ではなくってぇ~スモーク・サーモンです

容をとどめたまんまで出てきたときはビックリ 添えられたソースがこれまた美味~💛

葉っぱもお上品に添えられてで(←ホントの事言えば、もっと食べたかったけどね)、ディルの葉っぱがやけに新鮮だったなぁ~

普段の(ハイビの)料理ではあまり使わないディルの葉っぱも、たま~に見かけると新鮮

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ディル(学名:Anethum graveolens )

セリ科の一年草で、和漢名は「蒔蘿」(ジル)、BC4000年にはメソポタミアを征服したシュメール人によって栽培されその後、中近東や欧州に広がったと考えられているそうなんですけど、中国には8世紀頃に入ってきて・・・とすると、日本にはいつ頃入ってきたんだろう??いつもの癖がウッ…

スパイスとして用いられているのは種子(=ディルシード)なんだけど、プレートに添えられた若葉には爽やかな辛味があって、今度、ディル・ビネガーでもこしらえようかなぁ~(*^-^*)なんて気分にもなっちゃいました。

ディルの語源は「鎮める」という意味のスカンジナビア語に由来し、漢方名の「蒔蘿」は、駆風剤を意味しており、芳香性健胃剤、駆風剤として使われたり、種子を水蒸気蒸留した蒔蘿水は小児の食べ過ぎなどにも用いられたそうなんですよね~📖

西洋では、乳汁や尿の分泌促進作用とか、生殖力抑制作用があるとされていたらしいよ(;一_一)、他には嘔吐、ヒステリーにも効果があるって考えられてたらしい・・肉・魚の匂、い消しに止まらず、働き者のディルさんですよねぇ~( ̄▽ ̄)。

 

今回は、料理の数々を記録に残そう(*´▽`*)・・てな意気込みで出かけてみたけど、ヤッパリねぇ~食いしん坊のハイビには至難の業でした。

 

メインの皿を平らげた頃になって・・・・

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「あれっ(゚д゚)!ハイビちゃん、メインの写真撮ってなかったよぉー❢」

声が飛んできた

ハッ

(←( ノД`)早く言ってぇなぁ~)

・・しぃ~ん・・(´;ω;`)ウッ・・・後の祭り状態 

残ったソースにはほんのりとレモングラスの香りが・・

タイ料理には欠かせない香草🍂だけど、見方を変えるとアロマの世界じゃ”虫よけスプレー“に活躍するあのレモングラスですよね(゚д゚)!これって、ある意味”身土不二“?

 

 

シーさんは、いつもの如くお肌は艶々~ピカピカで充実してそうで幸せそうなんだけど、少し瘦せてたかな?聞くところによると、エナジーが枯渇してきた感じなんだそう・・

(´―`*)ウンウン!!わかるよぉ~エナジーが枯渇するって感じは!昨年の夏過ぎにハイビもそんな感じで、死にはしなかったけど、若さがどっかに吹っ飛んでしまった気がしたもんねぇ~このまま老いが覆いかぶさってきちゃうのかな?なんて思ったら悲しい気分にもなったけど、時が解決することもあるよなぁ~(*´Д`)ってね。

ツーさんと言えば、お会いしない数か月の間に、悲しい出来事があったり引越しをしたりで相当過酷な日々を送られてた様子、それを乗り越えて、新しい事に向かって目がキラキラ✧◝(⁰▿⁰)◜✧ってしてたっけ。何やら、本業(建築)の試験なんか受けちゃってて、一次試験が通ったら12月に二次試験が(・_・)あるそう・・悲しい事もあった様子だけど、自分を信じて挑戦の日々を送り始めてた。若さってスンバラッシー( ̄▽ ̄)の瞬間だったかも。

ハイビですか?己のバカさ加減を露呈💦💦大爆笑されて参りました(´;ω;`)「ハイビちゃん、バカじゃないのぉ~❢」ってね、そうなんだよなぁ~ハイビは大馬鹿モンですわね、ハッキリ言われてやけに納得( ̄▽ ̄)

 

そんなこんなで話し込んでると、料理も済んでdesertがお目見え~(^^♪

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普段、食後のデザート(ケーキとかモロモロ・・)は敢えて所望しないハイビではありますが(ナシテ?)黒い陶器に白い器が乗った姿とか、場の雰囲気につられたって言うんかな?シッカリdesertと紅茶も美味しく頂いてきちゃいました(*’▽’)

ただ大食いなだけかもしれないけどね。

 

次の幹事役は、シーさん、開催は来年の2月頃~もう、来年の話をしてもおかしくない頃になっちゃって・・(゚д゚)!

一年の過ぎるのが、早いと言えば早いけど・・・

やらなければならない事はやったし~

いっちょうまえに病気もしたし~

今年は、もう・・・思い残す事ないなぁ~(ちょこっと気が早いか な )

 

 

じゃまたね~ん (^^♪

第240話 秋ですねぇ~(*´▽`*)

10月 7th, 2016

こんちわぁ~***~ガンバッテいらっしゃいますか!?

さて、この季節は言わずと知れたお受験の候・・

メディカルハーブ・ハーバルセラピスト認定試験のお受験が、目の前にちらつく頃となりました

 

 

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いよいよですねぇ~ 申し込み期間は、10/1~10/25日までになっております

チャレンジしてみようかなぁ~°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°と思われる方は、是非にも

くれぐれも、申込期限をお忘れなきようにね(*’▽’)

長期間にわたって、楽しみながら学んでいらっしゃった方、資格の奪取に燃えてる方、人それぞれ考え方は異なりますが(*^-^*)、まぁ~学んできた事のアレコレ・・・数学だの国文だの・・・覚えきれなぁ~い(´;ω;`)ウッ(泣)…な勉強と違って、身体にとって役にたつお話が詰まっているこのシリーズ、楽しんで学んできた事の集大成とでも考えて、tryしてみるのもよろしいかと💛

あと一ヶ月・・その時まで、一緒に頑張りましょぉ~ねぇ~°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 

 

さてさて、ハイビの近況報告をさせていただくと致しますどぞどぞよろしく。

お辞儀

 

 

9月のある日の空・・・

巻積雲と青空のグラデーションを見たり・・鰯雲(いわし雲)ね♡

 

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巻積雲は、エベレスト8848m級の高さに躍り出る雲、秋の代表選手❢

 

ずぅ~っと屋内に籠ってた後で、「うわぁ~い🌸自由だぁ~(*´▽`*)」と、外に出た瞬間に見る空は格別✨

これは、9月のある日の帰宅時、路上で思わずパチリッしたもの。

まるで、不揃いの石ころ(←なんでも“石”に繋がるハイビであった(´;ω;`)ウッ…。。)が束になって、空にばらまかれてる感じで(ホントは細かな雲の粒がたくさん集まってるんだけどね)、田舎に住んでた昔(子供の頃)は“うろこ雲”なんて言ってちょこっと不気味に感じていた雲ではありましたが、今では“いわし雲”なんて言いながら秋の到来を感じさせてくれる雲として見かけると嬉しくなってしまうんですよねぇ~(*´▽`*)。

 

ってな書き出しで、このblogを書き始めていたものの・・・

ほったらかして(たわけではないけど・・ウダウダウダウダ←言い訳してるハイビ・・)る間に、早10月にトホホ

節季は「秋分 末候」、あっ(゚д゚)!明日からは「寒露 初候」だぁ~

 

世の中は 稲刈る頃か 草の庵・・・・by松尾芭蕉   な季節でもありますねぇ~

 

 

blogほったらかして、隣は何をする人ぞ?(´;ω;`)ウゥゥ

しい~ん・・としていた感じの9月ではございますが、ハイビは遊びほろけてたワケではございません(´―`*)ウンウン

お仕事の合間に、ちゃんと、季節の行事をこなしておりましたよぉ~

 

えっ(゚д゚)!何かって?

見れば納得 THE  スダチ でございますぅ~

 

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くださった御方はI様・・(Iさまぁ~貴重なもんを、たくさんありがとうさまです)

 

この方とは数年前に知り合ってはいたものの、その後数年間は音信不通で、FBで再会してFBフレンドに~(^^♪でもって、チャッカリお宅にお邪魔したりして、このようなお見事なスダチを頂戴したっていうわけね(^_-)-☆

でも、ご縁というのは摩訶不思議、気づけば結構なご近所さん

(゚д゚)エッ  エッ なんと、同じ「区」に在住なのよね~

歩いてややチョイ、バスでチョイな距離。

スダチの樹木についてお話を伺ったところ、今は亡きお父様が、徳島から入手して御自宅のお庭に植えられて、それ以後毎年たわわに実らせていらっしゃるんだとか。

 

お友達になれてよかったぁ~(*´Д`)(←ゲンキンナヤツでございます)

 

 

そのI様は、なんと、副業で「数秘」のセンセをやってらっしゃる💛(いやっ(。´・ω・)?本業なんかな?)いろんな自然療法などにも通じてて、身をもって体験に勤しんでもいらっしゃる方なんですよね、(‘◇’)ゞBlogもお書きになってますので、お暇な時に是非、チラッ@@と・・いかがでしょうかねぇ~

I様のblogのaddressは ここねぇ~ ↓ (勝手に掲載しちゃいました(*’▽’)叱られるかなぁモヤモヤ・・・)http://ameblo.jp/egaonosakihe/entry-12203716314.html

 

 

で、スダチの話に戻りますが、この出所のハッキリしたスダチを、お酒に浸け込みましてございます。

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スダチの学名は Citrus sudachi 和名だと 「酢橘」 💛

 

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スダチ(酢橘)は、ミカン科の常緑低木ないし中高木、徳島県原産の果物で、カボスやユコウと同じ香酸柑橘類。名称の由来は食酢として使っていたことにちなんで、「酢の橘」から酢橘(すたちばな)と名付けていたが、現代の一般的な呼称はスダチである。

*****By Wikipedia

てな風に紹介されております。

 

ハイビ的に言って、原産が日本の徳島県とはこれまたビックリ❢(←いまさらながら・・)でもって、生産量の98%は徳島産なんだそう・・とすると、今回頂いたスダチは、東京で生産されたものだから、後の2%に含まれるわけねぇ~(*^-^*)フムフムやっぱり貴重だぁー❢❢(^^♪

柑橘類は数々あれど、酸味が強くて生食には向かないけど薬味や風味づけにはもってこ~っいってなもんを香酸柑橘類といって、レモンやライムなんかが浮かぶのだけど、スダチ&かぼす&ゆずで香酸柑橘類の8割を占めてるんだそう・・

もっと不思議なことに、これらの香酸柑橘類の美味しい時期が、スダチ(8月下旬~10月中旬)➡かぼす(8月~11月)➡ゆず(11月~、8~9月(青ゆず)ってな具合で、すごいと思わない?(゚д゚)!?重複する時期はあるものの、夏から冬にかけて美味しい時期を迎えるって事、自然の恵みとは言え、計算しつくされてるよなぁ~ってね。

こんないいもん見逃す手はないよなぁ~シミジミ思った次第でございますぅ~

 

そもそも柑橘類にはK(カリウム)、VitC、クエン酸なんかが豊富で疲労回復、美肌効果なんかが噂されるけど(←誰が噂するんじゃい~(;一_一)? )果皮には活性酸素の働きを阻止する成分も含まれていることなども見逃せませぬ❢果皮の利用といったら、ゆずが浮かんできそ気だけど、スダチの皮は薄いからバグッと食べちゃった方がより栄養価がUPすると思うんですよねぇ~(←by ハイビ)なので、スダチ酒は皮ごと作っちゃいました。なんせ、防カビ剤、防腐剤、農薬・・etcの心配もないものだけに惜しみなくぅ~✨です。

スダチ酒の効能と言えば何といっても食欲増進、肩こり、筋肉痛に効果が期待できます💛

それに、香りが・・

お酒の弱い方でも、おちょこ一杯程度を炭酸水で割って、お休み前のnightキャップに供するのも宜しいかと(*´▽`*)香りを楽しんでいただきたいかもです💛

 

そろそろ夏前に浸けた梅酒もできる頃~てなわけで、ちょい覗いてみましたらば(^◇^)

( ̄▽ ̄)☆彡 いい色合いになっておりましたぁ~6

香りを嗅ぎたい気持ちをグッツ(・_・)とこらえて蓋は開けずに穴藏へ戻しちゃいましたけどね(^^♪

 

あとですねぇ~・・

前回お披露目いたしました趣味の刺繍・・リラックマやフクロウが増殖中でありますp1140164

とは言ってもマダマダ(´;ω;`)ウゥゥ(泣)・・30匹くらいは集めたい

先は長いぜぇ~(´;ω;`)ウゥゥ・・

秋の夜長、ただただ静かに、黙々と、チクチク勤しんでおります^^;;。

ブックカバー、メガネケース、ランチョンマット、コースター・・etc・・作りたいものはテンコ盛りなのですが、いつになるやら??ハテ

まぁ~気長にお付き合いをくださいますように(*´▽`*)。。

 

 

はろういん

 

今回も、お付き合いいただき・・感謝・感謝・・ありがとうさまです。

 

じゃまたねぇ~

  ピヨピヨ・・・ (← 何これ? )